Cuisine / Table

Cuisine / Table

Couteaux de table, de cuisine, d’inspiration asiatique ou traditionnelle vous trouverez ici des alliés utiles et durables pour vos expériences culinaires.


Santoku 160€

Forgé en 135cr3, trempe sélective

Manche en corne de buffle, loupe de Thuyas et Amarante


Petty 150€

Forgé dans une ancienne lime, finition tiré en long

Manche octogonal en ébène du Gabon, buis et sipo


Bunka Sandwich 220€

Bunka sandwich vieux fer/135cr3
Manche octogonal en Loupe d’acacia, bocote, prunier


Petit office lime (vendu)

Petit couteau d’office forgé dans une lime TALABOT, finition satiné, brut de forge.

Manche en Acacia calciné (provenant d’un vieux piquet calciné) et meurisier, rivets inox


Couteau de chef (vendu)

Lame forgé de 23 cm en 135cr finition satiné

Plaquettes en vieille racine d’if


Couteau chef (vendu)

Forgé dans un ancien burin TALABOT, finition miroir

Plaquettes en Acajou, buis, ipé, rivets creux laiton


Yanagiba (vendu)

Forgé dans un vieux burin TALABOT, finition satiné

Manche en châtaignier flambé, intercalaire fibre vulcanisé noire, bouleau marbré


Couteaux de table Chevreuil (vendu)

Petit couteaux de table forgé en Xc70, finition miroir

Manche en bois se chevreuil, wengé, loupe de thuyas et loupe d’amboine

Couteaux de table (vendu)

Forgé en 100cr6 finition satiné

Manche en marqueterie osage, bambou, palissandre, zebrano et fibre vulcanisé noire et blanche sur intercalaires cuir noir.